Porque o fundo da panela esta preta?

 Quando há falta de ar (oxigênio) ou excesso de gás, forma-se a carbonização. A carbonização é um efeito de má regulagem de chama, e não da “qualidade” do gás. Quando não há quantidades suficientes de ar, o Carbono do GLP não reage totalmente, formando o Monóxido de Carbono (CO). Se o combustor for bem regulado, o produto resultante de uma combustão completa é o Dióxido de Carbono (CO2), caso contrário forma-se a carbonização que é o fundo de panela preto.
 A solução deste problema apenas pode ser sanado por técnico especializado pois o mesmo tem que analisar regulador de pressão, injetores, tubos venture e ou câmara misturadora.